電鍋蒸法(推薦!吃起來肉質更軟更好吃) 1.魚洗淨後放入容器,加入鴻禧菇或雪白菇,也可鋪豆腐在下面。 2.加入少許米酒、蔥白段、再加入甜酒釀豆腐乳的湯汁跟酒釀(...
蕉媽又學了一道夏天吃了超清爽的開胃菜兼飯後小點心, 製作過程也超簡單的,可以約孩子一起動手做, 步驟請搭配圖文服用:) ✔材料: 小番茄(想吃多少買多少)、...
這幾天被郭姐新聞激發到了, 五小時排隊時間我沒有,但十分鐘我有,『蕉姐』自己煮必較快!! 幾年前去台南時,在地人朋友就帶我去喝過郭姐茶坊, 當時的滋味,我...
之前大家詢問的做法,蕉媽來還債了。 我做過幾次傳統的蜂蜜釀檸檬方式(檸檬切片), 放在冰箱大約第三天檸檬皮就會變苦,讓口感變得不好喝, 所以我自行改良新的做...
第一次用瓦斯爐煮,時間較短但需一直在現旁戒備觀察變化, 第二次則爬文學作者用電鍋煮(右圖),時間較長但超輕鬆,幾乎不用盯場! 兩次都有煮成功,吃起來口感也差...