早期有發漏到懷孕日記的蕉友們,應該都知道這段往事(有圖有真相),
就是阿娥不知道火鍋要用高湯下去煮,
她一直以為火鍋材料邊煮邊放,湯頭自然就出現,
所以我們之前煮火鍋,她就是用白開水下去煮,
這次我特地把這位天才請來夫家,就是要讓她知道,
煮火鍋還要搭配這個連續十年銷售第一的材料,
產品可以安心使用,超受主婦們喜愛,
各位觀眾~~~康寶雞湯塊!!!
(搭配辦公室椅邊轉邊從領口拿出雞湯塊畫面)
雖說是雞湯塊,其實有雞、香菇(奶素)、排骨、海鮮四種口味
可依食材及個人喜好任意搭配
雞湯塊(香醇雞湯原味)
排骨湯塊(像控大骨湯一樣的味道)
海鮮湯塊(就是濃濃的海鮮味)
香菇湯塊(清甜的口感,奶素可食)
康寶的產品算是溫刀煮飯必備,
不管是大人小孩都愛的康寶濃湯、
煮婦愛用的鮮味炒手(我也是從兩年多前一試成主顧),
在廚房調味料區都有著一席之地,以往煮湯我們都加鮮味炒手,
而這次康寶湯塊算是我的初體驗呀!!!
盒子上標明不添加防腐劑與人工色素,保存期限約一年,
且盒子設計上就有一道現成的食譜供參考
康寶NO.1料理食譜王app也提供不少私房料理和創意食譜,
蕉媽我有一半的菜色都是參考這個的!
裡面是10塊裝,煮4-5人份放兩塊雞湯塊就很夠味
還好粉粉鮮少吃糖果,不太熟悉,
不然看到這個包裝如此像牛奶糖不搶來吃才怪
(旅太:只有你才會有搶來吃這種動作)
這次約天兵娥來,
當然不能用康寶雞湯塊隨意弄個普通湯底,這樣不夠看,
就來個專業的咖哩海鮮鍋唄!
首先洋蔥絲先加點油爆香,可增加香氣,但注意不要炒過久,
否則咖哩會燒焦並產生苦味
加入咖哩粉拌炒,咖哩粉可以依個人喜好添加,
我一失手就….變成重口味了....
略拌炒之後加入1~2000CC的水,等待水滾,再放入2塊的康寶雞湯塊!
這讓回想起夜市的火鍋都這樣煮的耶(旅太:阿不然咧?)
此時料理界天兵娥聞香登場,
蕉:哇嘎哩共,煮火鍋就是要先做湯底,沒人直接用白開水的啦!
(怎覺得阿娥有種很敬佩我的眼神XD)
待水滾之後湯頭就搞定了(蝦米?就這麼簡單?)
移駕到電磁爐上煮,開動!!!
大量肉片默默出現在餐桌上,無肉不歡的我一定要的呀!!!
說是咖哩海鮮鍋,怎可能沒有海鮮主角們,
扇貝、魚片、蝦子、蛤蠣、花枝、蚵仔一一在餐桌上相繼出現!
第一次用雞湯塊煮咖哩鍋,湯頭像是外面專業火鍋店賣的,
難怪之前知名麻辣鍋就有人自己在家用康寶雞湯塊煮成一模一樣的,
連蕉媽自己都好想煮看看!
原本擔心被我失手加過多的咖哩會搶走整鍋食材的味道,
沒想到青菜類、玉米還是一樣清甜,
都多虧有了康寶雞湯塊引出食材的鮮甜,
所以這鍋完全不用再加任何鹽巴、味精等調味料,連沾醬都不需要就超級好吃,
重點是~~超級快速的啦!!!
專攻可愛火鍋料的粉粉,也吃的不亦樂乎!
是說有沒有小孩都愛吃『花花』(火鍋料)的八卦???
好吃到聳肩這樣,饕客阿娥戲精上身~~
真正大胃王現身!!!閃開~讓專業的來!!
祖孫三人狂嗑狂吃,完全無視辛苦拍照的旅太~~
在家吃火鍋配電視配聊天,沒有時間限制,食材又澎湃,
真的超級享受的啦!!!
是說中餐吃火鍋,晚上吃蝦毀??
沒錯!!我們在同一天晚上又吃了火鍋XD
因為我公婆大叔小叔沒吃過咩,辛苦工作回來,也要讓他們享受一下,
且火鍋這種東西在冬天就像夏天時不時想吃冰一樣,吃不膩呀!
只是這次沒有加任何調味料,純粹只下了2塊海鮮湯塊!
只要2小塊溶於1公升(約5飯碗)滾水,
短短幾分鐘內就能變身濃郁高湯,喝起來就是魚湯呀!!
晚餐的食材一樣很有看頭,連麻辣鍋常出現的鴨血都有了
且喝起來”湯鮮味美”,湯頭金讚!!!
公婆大小叔爭相品嚐,這張旅太拍的太強了,
全員到齊但幾乎都沒露到臉耶!!(連粉粉都擋住了XD)
這兩攤火鍋有山珍有海味,統計起來十二人吃,
我們食材費竟花不到三千,比在外面吃火鍋還便宜,
且湯頭也完全不輸專業火鍋店,整個快速又省很大!
自從有了康寶湯塊後,家裡冰箱都會不定時補好火鍋料跟肉片高麗菜,
天氣只要稍微一冷,家裡就開煮了,某天中午我們就來個雙人小火鍋,
且以當天的食材搭配不同口味的雞湯塊,每種都各有其特色,非常鮮甜!!
用康寶雞湯塊煮火鍋,
不管咖哩鍋、養生鍋、牛奶鍋、番茄鍋、什錦鍋,甚至連素食鍋都能超快速搞定,
只要備好火鍋料,馬上就能來一鍋!
這次邀約阿娥來共用,就是想跟她『展』一下不擅廚藝的查某仔,
靠一些材料輔助,還是進得了廚房(旅太:但出得了廳堂咩??)
煮個火鍋不但輕鬆簡單也可以有滿滿成就感,可說是大成功,
善用康寶的湯塊,任何人都可以成為偷吃步熬湯達人呀!
之前看到這則新聞:「家庭式鼎X」每人只要40元
我也好想來試試煮麻辣鍋呀!!!
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