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  • 蕉媽也是.....
  • 真空威力超強大,日本超紅TESCOM真空果汁機來台灣了!

    分類:【廣宣文】好康好物大推薦»廠商合作邀稿2014-09-04

    炎熱夏天一到,就是人人飲料不離口的時刻!

    溫刀嘛西港礦(旅太:是只有你吧)
    
蕉媽是飲料達人,不只飲料很懂,打果汁嘛是不在話下!

    

今天分享的TESCOM 是現在日本最紅的真空果汁機(型號:TMV1000TW),
    
用獨家真空技術讓打果汁時將多餘空氣抽走,減少大量氣泡,

    現打出來的果汁,比一般果汁機更不易氧化,是全世界第一台!

    蕉媽我是物理化學白痴,一開始也是不太了解真空跟沒真空差在哪,
    
直到網路上做完功課又親自拿到機器實驗後,才知道’’真空’’的強大威力呀~~



    立馬來開箱,

    機身以及零件都有用保麗龍和塑膠套層層保護著,

    別看箱子這麼大一咖,其實內容物的零件不多,使用上是很簡便的!
 



    TESCOM 真空果汁機本尊來也~~

    主機、攪拌瓶+蓋、真空保存瓶+蓋、清潔刷,

    外加幾本附贈的說明書及食譜,這些就是他的總零件啦,

    白色的機身大方又好看(阿母是電器家具白色控),適合各種style的廚房!



    除了說明書,TESCOM還貼心地附上推薦的果汁食譜,
    操作方式及針對各種果汁的益處、思慕昔、冷湯製作方法裡面都一應俱全! 



    馬上啟動每日蔬果汁計畫!!


    操作很簡單,就是內容物不要超過指示線就對了!


    如果是’’水或牛奶’’加蔬果,就不要超過最大容量那條線
    如果是’’豆漿’’加蔬果,像蕉媽先倒豆漿到最低的底線,
    
再將蔬果加到中間豆漿+食材那條線為止。

    而食材放入順序也以軟到硬這準則去放即可:

    液體→水果(軟,水分多)→蔬菜→水果(硬,水分少) 



    瓶蓋上的箭頭對準瓶口,壓著兩側”水平”往下蓋緊


    就可以把它送上斷頭台了,不是啦~~是榨機台啦!

    
上方銀色的是固定架,也是負責真空抽取空氣的地方,

    如果杯子沒跟底座安裝好,或是真空臂沒有確實壓到杯子蓋,

    機器都是無法啟動的,因為它也具有雙重的安全安裝確認!
    
還有,如果材料不小心放過多,這台也有內建馬達過熱自動斷電的安全功能喔! 



    記得先按下電源開關後再按真空攪拌鈕,機器才會開始運作(這不是廢話嗎?)

    不然會像少跟筋的我以為機器被我弄壞了(冏)

    我可是一開始疑惑了好久呀~~
 



    一切就緒後,機器就會開始抽空氣(有看到泡泡都往上衝了咩?)


    TESCOM研究團隊還因此研究出將瓶中維持在0.3大氣壓下,

    據說稀薄度與聖母峰峰頂差不多,可防止食材成分與空氣接觸而氧化,
    
此狀況下打出來的果菜汁更健康又不易變色!

    原廠表示這是經過多次實驗後得到的最佳值,

    連打個果汁都有這麼多學問,井底之蕉又上了一課呀!



    空氣約莫抽30秒,果汁槽達到最佳真空狀態之後,

    便自動進入下一步的攪拌流程!



    攪拌時間約一分鐘後,營養滿分的”胡蘿蔔蘋果豆漿”就出爐啦!



    馬上有請粉小子來試喝一下 



    雖然真空果汁機少了許多氣泡,結果無法忍受渣渣的粉姐還出現這樣苦情的表情,

    一點都不捧場,但也笑翻了我XD


    孩子不喝那怎辦??阿母我可是想到了妙招,

    我請粉粉自己挑選要搾汁的水果,讓她有參與感,

    結果這小子果然躍躍欲試,像在買菜一樣挑起來了~~



    下好離手,

    阿母看到粉粉的選擇後面有難色,心想:這樣的水果組合可能又會慘遭粉粉拒絕,

    不過粉粉催促下,阿母還是硬上了!



    粉姐再次試喝~~~
不知是面子問題還是開心使然,她竟然說好喝(我自己喝明明超苦的)

    我也就靠這招行’’騙’’天下,每次要打果汁給粉喝都請她來選擇,
屢試不爽,
    每次她挑的都說好喝,一口氣喝光光,

    阿母這招顯然奏效(家有頑童不喝的請把這招學起來)





    除了果菜渣粉姐較不能接受外,
粉粉對果汁機所發出來的聲響也很敏感,

    常常在榨果汁的時候會先跑去躲房間或者像這樣摀住耳朵,
聲音根本就還好嘛!!
    還是她把這個當成遊戲???
(等下影片會有她奪門而出的聲音)

    


    除了可真空打果汁外,
還可利用所附贈的真空保存瓶來抽出空氣,
    保存沒有要立即喝完的果汁,
讓它繼續處於真空的狀態下!


    影片網址:http://youtu.be/ERH-2_TuenQ
    還不太懂操作的可以參考一下蕉媽的示範影片,
就是如此簡單、好用!


    至於果汁機加了真空這個功能,究竟有什麼驚人的差異呢,

    以下~蕉媽實驗室開工啦!




    首先是棉花糖的實驗,將它放入保存瓶抽掉空氣,
    
有發現棉花糖在真空狀態下變超大顆咩???
好像在變魔術一樣!


    


從保存瓶上的軟塞打開,空氣進去後~又變回原狀了!
    
媽媽假裝變魔術,粉姐的表情也隨棉花糖而起伏,她覺得我超厲害的,
    
嗯哼~~我在粉粉心中的地位又更高了(推開旅太)


    


再來就要用大家熟知最易氧化的蘋果來做實驗

    才切好沒多久,蘋果就已經開始氧化了


    
TMV1000TW全機配置了5個簡單的操作功能鍵
,
    一目了然,根本不用看說明書就會用了呀!


    
左圖真空攪拌打出來的蘋果多多

    右圖則是用連續攪拌(未真空),也就是像一般果汁機所打出來的,
明顯看出有許多泡泡!


    
倒入杯子相較更加明顯,在放置數分鐘之後,

    沒有真空的那杯就已經出現一般果汁機最常見的果汁分層及變色 ,
    真空那杯還比沒真空的早打耶!


    蕉媽之前跟工作人員一起做實驗,
    一樣是真空那杯蘋果汁比較先產出,之後再打出沒有真空的那杯,
    結果放了幾分鐘,沒有真空的那杯蘋果汁都變色了!


    再用蘋果紅蘿蔔汁比較,是纖維質比較多的水果,
    抽掉空氣攪拌可以讓纖維質均勻不易分離,喝起來是很滑順的口感
    而沒有真空攪拌的則是都渣汁分離,就不用說口感了!


    香蕉是比較黏稠的食材,打的過程中也容易含有空氣,
    兩杯的差距也是很大,沒有真空那杯超多泡泡的!


    蕉媽在家裡又再次做了實驗,
    我用蘋果、西瓜、水梨三樣水果,分有真空跟沒真空下去打果汁!
    沒真空那杯超多泡泡


    三小時後,真空攪拌的依舊是原樣,而一般攪拌的泡泡還在之外,
    連顏色也越來越暗沈!!
    而且口感也大不同,真的只有親自喝過的才知道!
    真空過後的果汁不僅滑順度喝起來較為順口,
    從種種的實驗與專業人員研究,真空狀態下果汁機的攪拌動作,
    也更加能保留住蔬菜水果的原始風味與營養,才能發揮”喝果汁”的真正價值呀~


    日本食品分析中心的實驗中也明確的道出TMV1000TW透過真空技術,

    進一步的保留住蔬果中更多的維生素C與多酚等營養素,
    
不同於以往的果汁機,避免大量氣泡產生或渣汁分離的情況,味道更濃密,口感更加!


    實驗做完後對真空果汁機認識更深,對果汁機調理更是興趣大增,
    
立馬翻開食譜大製作,接連的冷湯和思慕昔也做的不亦樂乎 !


    西班牙冷湯

    材料依照附贈的果汁食譜下去備料,接著切成丁依序加進攪拌瓶中
    
一下子,西班牙冷湯就搞定了!

    
粉粉也興致勃勃的說要喝!!!





    結果….下一秒~~媽!你在整我嗎????

    哈哈哈!!(笑到翻掉)

    阿母第一次使用酪梨,也是初次知道酪梨是苦的,

    但粉粉的表情讓我苦不出來呀~~哇哈哈哈(幸災樂禍貌)


    
接下來這道粉粉就超愛了,芒果思慕昔登場!
    
芒果切丁放進冷凍庫冰約一晚,再一塊塊放入攪拌瓶,
    
(切勿將緊黏的塊狀直接放入攪拌瓶內,所以我是用湯匙一塊塊挖進去的)

    不得不說用TESCOM真空機打出來的芒果思慕昔超綿密,
    
冰冰涼涼像冰沙一樣,但又比冰沙濃郁,超級好喝(馬上列為拿手料理) 



    平常我會現打一杯和粉姐乾杯,直接乎乾!


    

再利用搭配的專用真空保存瓶抽到空氣把剩下的果汁存放冰箱,
    
家人晚上下班回來就可以直接飲用,不只保存新鮮,
    
也有助於您北時不時就去補一下,一舉多得
    
但真空保存並無殺菌效果,置於冰箱內保存還是盡快喝完較佳喔(24hr內) 



    果汁製作完畢,清洗也不是難事

    除了真空這一大特點外,瓶身設計也別於傳統果汁機,
    
可將底部與瓶身分離,零件也能一一拆解下來

    不僅易於清洗,也更加安全!!



    不會拆解的請參考蕉媽影片喔:http://youtu.be/8OFyhiFG5ig


    運用附贈的小刷子,連難刷的溝溝縫縫也清潔溜溜





    這次試用TESCOM TMV1000,深深發現攪拌過程中的真空環境實在很強大,
    可以讓蔬果汁保持最大的營養及健康價值,
更可以抑止果汁酸化!
    不只保留了更多多酚成分(3.2倍),連喝起來的口感都比用一般果汁機打的綿密,
    難怪會是日本市場佔有率第一名的果汁機呀!

    且我也喜歡它的真空保存瓶,不用擔心果汁打太多一時喝不完,
    家人也可以一併享受到,
    有時候前晚打好用真空保存瓶收著,
    隔天起床就能直接喝到一杯新鮮的果汁,非常方便!
    有了真空果汁機,不只養生出名的粉姐更多飲料選擇外,
    不太愛吃水果的阿母也喝果汁喝上癮,我們家這陣子也累積了不少戰績呢!!!!(跩)

    台灣今年也引進囉,
    官網在此,來去逛逛唄!
    http://www.tescom-japan.com.tw/Event/TMV1000TW/

    2015/7/30,蕉媽接獲消息,
    各大銷售通路已停產,真是太殘念了TT

     

    延伸閱讀

    • 黃珮淳2014-09-04 19:03
      真的覺得西班牙冷湯那張太爆笑了
      看一次笑一次XDDDDD
      • 香蕉太太2014-09-04 21:44
        To 黃珮淳:
        哈~~~那張真的超經典!!笑翻了~
    • 袁蕙如2014-09-04 19:28
      蕉媽...酪梨要等變黑變軟才是熟成喔,不然吃起來是苦的。分享酪梨布丁牛奶:一顆酪梨 小的統一布丁 適量牛奶,打好香醇濃很好喝喔
      • 香蕉太太2014-09-04 21:44
        To 袁蕙如:
        原來是安捏~~~~謝謝你的分享!
        我下次再來試試~我也是看食譜才去買酪梨~~第一次完全不懂阿!
    • Jonny Lu2015-07-26 18:45
      到和平西路的燦坤,地下室的店員說已經出清,也停產不賣了。
      • 香蕉太太2015-07-26 22:44
        To Jonny Lu:
        http://www.tescom-japan.com.tw/Event/TMV1000TW/
        咦?還有販售呀!!!!
        怎會說停產了呢????
      • Jonny Lu2015-07-27 19:37
        To 香蕉太太:
        真的,香蕉姐。我昨天去和平西路燦坤“旗艦”店。地下一樓一位男店員說的,關鍵字是出清,停產。他說…是不是Tescom真空那一款…。 我說對! 他回說…是的,停產。

        香蕉姐妳貼的官網我去看過了,無法下單。3Q~~
      • 香蕉太太2015-07-30 00:23
        To Jonny Lu:
        天呀!謝謝你提供的資訊~那我來修改一下文章~
        真是不好意思,還讓你多跑一趟!
    • Joe Manitu2015-09-02 23:18
      看了一下日本官網,已經出了1100型,所以1000型應該是停產
      • 香蕉太太2015-10-15 11:56
        To Joe Manitu:
        哇嗚~謝謝提供資訊!!!感謝!
    • Syou-yi Liao2015-10-08 22:02
      剛剛看樂天還有貨,有興趣的可以去找唷
      http://www.rakuten.com.tw/shop/garden/product/tmv1000/?scid=re_scupio_fb
      • 香蕉太太2015-10-15 11:56
        To Syou-yi Liao:
        謝謝提供資訊~感謝!
    1  共 1 頁/小計 5 筆

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